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気の置けない仲間と集まる中華街 日曜日午後 
  海鮮料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい①。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある「無料?」)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。

7.料理造り体験も可能な老舗、海鮮(フカヒレも)「揚州飯店本店」
横浜中華街の老舗有名店
2014年4月横浜中華街大通りに揚州飯店の新本店が誕生!!素敵なおもてなしでお客様をお迎えいたします
※残念ながら 2025閉店


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20251106 中華街    
横浜市中区山下町
中華街の2025年11月の変化
揚州飯店までも倒産
「聘珍樓」→「揚州飯店」→「?」
中華街で残念な変化。どうも最近は残念な話が多い。建物の維持が大変だった?
中華街で全盛期には、①揚州飯店本館②揚州飯店別館③揚州茶寮④揚州麺房などを展開していた大型店舗(老舗)。縮小しながら経営権も浄土したと聞いたが、聘珍樓の建物で再出発を始めていたので安心していたが、やはり経営は苦しかったのかもしれない。次は、しっかりとした店舗が引き継いで中華街を盛り上げてほしいものである。最近、占いだけではなくガチャガチャの店まで進出し始めた中華街。これ以上街を壊すような展開はしてほしくない物である。 


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