気の置けない仲間と集まる中華街 日曜日午後
家庭料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい③。
最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。
こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある「無料?」)に
1.伝統的な広東家庭料理が楽しめる店「天龍菜館」
黒酢の酢豚 ¥1,000
骨付き鶏肉とキクラゲと百合の花 ¥1,500
椒塩軟殻蟹(ソフトシェルクラブのピリ辛唐揚)¥1,500
広東手作りベーコンとスナップえんどうの炒め ¥1,500
陳皮蒸肉餅 当店オリジナル料理 当店にしかない一品 ¥1,000







コメント