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青葉本館｢台湾料理｣ ０４５－６４１－５１０１
｢特徴｣
１．薬膳料理を前面に｢体に優しい中華｣を提供してくれる店舗
２．本店は非常に庶民的な店舗。年配の方々が丁寧な応対をしてくれる。
３．定食タイプのランチ４種、麺ランチが２種提供される
４．台湾料理をうたっているので、面白いメニューも体験できる。｢人気台湾料理も提供されている｣
５．最近は｢青葉餃子｣を前面に出し、餃子の店としても打ち出している。
｢ランチ｣
６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯)＋おしぼり
中華街大通りから海岸側にやや出たとところ(市場通りの反対側)に位置している。間口も狭く目立たないが、薬膳料理としても有名な店である。新館もある(蘇州小路)。通常ランチは、４種準備されている。１階は，20人程度座ればいっぱいになるような店である，従業員は非常に気持ちの良い人が多い。お茶やス－プなど無くなると，店の方から聞いてくれる。
「炒青菜」を頼んでみたが，まさしく青菜炒めであった(青菜を炒めただけのシンプルなもの)。しかし，あっさりとした味付けでありながら十分にうまみがでている。体調があまり良くなかったので，非常においしくいただいた。お替わりしたご飯に，炒め汁ごとかけて食べたことは言うまでもない。絶品は，ス－プ。いろいろな具が入ったス－プは，薄味ながら濃厚なものである。ランチのス－プとしては最高ランクである。
薬膳コ－スなどもあるが，お粥も数種ありおいしい。新館とともに気持ちの良い店舗である。
ランチ例）A回鍋炒め Bマ－ボ－豆腐 C台湾切り干し大根の卵とじ D炒青菜
青葉本館｢台湾料理｣ ０４５－６４１－５１０１
薬膳料理の青葉本店。｢五目炒め｣を賞味
中華街では小さな店も落ち着いて良いもの。北京小路青葉本館と吉兆はまさしくそのような店である。偶然隣接する２店舗。今日は久々に青葉本館に入店。ランチのニューの｢五目炒め｣を注文。いつもの小さな器に入れられるお茶(ジャスミン茶)をのんびり呑みながら待つ。美味しい。いつものようにこじんまりした店内には、気のつく従業員がサービスしてくれる。
まずは、(お茶)ザーサイを運んできてくれる。その間メニューを見れば、APEC記念コースなどというものもある。なかなかのラインナップ。おもしろそう。ランチは、４種。どれも魅力あるものである。７００円。続いて全てのものが登場。点心は本日水餃子２個。美味しそうである(美味しかった)。ご飯も大きめの器、スープは具だくさんの野菜スープ。
主菜は、やや量が少なめ(通常の量･私の欲望)。しかし、五目と言うだけにそれだけの具材は入っている。魚貝は①海老②イカ③小柱、肉は④豚肉、野菜は⑤白菜⑥ビーマン(緑・赤)⑦葱⑧クワイ、キノコは⑨シメジ⑩キクラゲ。覚えているだけでこれだけある。この皿にこれだけの量(種類)が盛り込まれているのだからありがたい。
当然、ご飯とスープのおかわりを所望する。お茶も催促しなくてもつきたしてくれる。そんなのんびり出来る店。少し時間帯を外していくのが良いと思う。
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