中華街でお粥は久しぶり、｢優味彩ヌーベルシノワ(大平路)｣で賞味。

　多少肌寒陽気になると、お粥が食べたくなる。そんな気持ちで太平路を歩いていると、大サービス(こういうフレーズに弱い)の文字。メニューを確認してみたくなる。通常550円で提供されていたお粥セットが、500円になっているようだ。最近これまた弱い、ワンコイン。こうなれば体験しなければならない。

　相変わらずおしゃれな店内。入口付近の大きなテーブル席に座ってよいというので、壁際に座らせてもらう。ディスプレイとしては、ラー油(食べられるラー油・ラー油ドレッシング)が置かれていた。この店のオリジナルかもしれない。奥には若い女性が2名話し込んでいた。煙草をバクバクすっていたので、この席であったことを喜ぶ。

　しばらくして、｢お粥セット｣がトレーにのせられだされた。しかし、トレーにはお粥とザーサイ(それも３切れ)しかない。愕然とするが、頼んでしまったものはしょうがない。お粥にういているようにのっている｢レバー｣5切れ。なにかさみしい。しょうがないので、食べ始めれば、やはり熱い。

　考えてみれば、この店でのお粥は初めて、どうやら基本は生姜が入ったスープ仕立てのようである。おいしい。あっさりしている。追加で入れる、醤油・ネギなども添えられていない。テーブルの調味料(醤油)で調整する。

　熱いのでやけどをしないように気にしなければならない。キャベツの千切りが中央にのせられ、アクセントを出している。おかゆと食べてもなにかあう。時間とともにしなり感が出てくる。レバーは火をさっと通した物。併せて食べてもおいしい。大切に３切れのザーサイを食べながら、おかゆを食べた。意外とおなかは満たされました。