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千禧楼｢上海・福建｣② ０４５－６６２－１９１９
西門通りの｢千禧楼｣の５５０円ランチ
千禧楼の５５０円ランチは、良くチェックする。確認していると、今日は｢鶏肉の醤油煮｣。こってりとした鳥を想定し注文。この店も５年程度辰乃であろうかだいぶ落ち着いてきた。開店当初スリムだったチーフも貫禄がついてきている。その分店も安定しているのであろうか、客が席を満たしている。注文すれば、お茶とザーサイが運ばれてきた。
トイレに行っている間に料理が到着していた。想像とは違う(蒸し)鶏肉の醤油掛けソースのような物。まさしくそれ。冷たい料理である。薄く味付けされた鶏肉。量は十分ではあるが、もう少しパンチのある料理を想定していただけに残念。しかし、美味しい。ご飯も進む。今日のスープは、干し椎茸が入った薄味の物。美味しい。
ザーサイはキュウリとラー油であえた物、手を加えられた香の物はありがたい。ご飯も十分な量。炊き具合も良い。肉の下に刻まれたキャベツ。これが肉と実に合う。十分下ごしらえを施された鶏肉は、皮も油が取れており、ちょうど良い。ご飯に乗せても美味しい。最後は定番の丼へ。
ザーサイはキュウリとラー油であえた物、手を加えられた香の物はありがたい。ご飯も十分な量。炊き具合も良い。肉の下に刻まれたキャベツ。これが肉と実に合う。十分下ごしらえを施された鶏肉は、皮も油が取れており、ちょうど良い。ご飯に乗せても美味しい。最後は定番の丼へ。
ご飯を楽しむ。スープの器を持っていったマスターが何も言わずにおかわりを持ってきてくれる。そんな事をしてくれる店である。
デザートは杏仁豆腐｣。フルーツなども入った薄味。さっぱりする物でした。
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